Nos chocolats
Le chocolat est un produit merveilleux qui trouble les sens et éveille les passions. A la fois source de plaisir, de volupté, fidèle témoin de nos souvenirs d’enfance et des instants de fêtes, il est le complice de l’amour.
4ème génération de chocolatier
Notre fournisseur n’est autre que l’entreprise familiale, chocolatier depuis 1934. Depuis toujours reconnue pour l’origine et la qualité irréprochable de ses produits, nous faisons en sorte, par son intermédiaire de vous proposer du chocolat digne de ce nom. Nous entendons par là qu’il s’agit bien de chocolat pur beurre de cacao, sans matière grasse végétale (MGV) de substitution ajoutée (donc sans huile de Palme :-)).
Fabrication française
Nous attachons une grande importance à fabriquer nos chocolats, imprimer et conditionner nos boites en France (Mayenne).
Pour les chocolats, c'est la garantie d'avoir un chocolat de qualité 100% pur beurre de cacao.
Pour l'impression et le conditionnement, c'est une volonté de dynamiser le tissu économique local.
Pour nous le MADE IN FRANCE, ça veut dire quelque chose !
Des chocolats emballés individuellement
Nos chocolats sont emballés individuellement avec une feuille d'aluminium (doré ou argenté) puis personnalisés.
De ce fait, ils se conservent à température ambiante sans précaution particulière quelle que soit la saison. De mi-mai à mi-septembre, nous vous les livrons en CAISSES ISOTHERMES pour vous rassurer : Tout est prévu !
LES CHOCOLATS NOIRSChocolat noir 70%Chocolat noir pur beurre de cacao : 70% min. Chocolat noir 70% aux éclats de fèves de cacaoCacao : 70% min aux fèves de cacao : 8%. Chocolat noir/pétillantChocolat noir pur beurre de cacao : 60% min. |
LES CHOCOLATS AU LAITChocolat laitCacao : 33% min. Chocolat pralinéCacao : 33% min avec fourrage noisette : 8%. Chocolat lait/pétillantChocolat au lait : 33% min. Chocolat CaramelChocolat au lait cacao 33% min. aux éclats de caramel d’Isigny : 10% |
LES CHOCOLATS BLANCSChocolat Blanc VanilleChocolat blanc pur beurre de cacao : 33% min.  |
LES AUTRES PRODUITS
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Les amandes cacaotéesUne amande torréfiée, enrobée de chocolat au Lait et de poudre de cacao. Les billes de céréales blanchesCroustille de céréales enrobée de chocolat au lait et de chocolat blanc arôme café. Les billes de céréales au laitCroustille de céréales enrobée de praliné et de chocolat au lait. |
La conservation du chocolat
Le chocolat carré de 5g et nos autres produits se conservent à TEMPERATURE AMBIANTE !
Il s'agit de mini tablette, pas de chocolat fourré, exactement comme les tablettes de chocolat que vous pouvez avoir dans vos placards de cuisine. On en mange dans les Antilles, en Afrique et partout dans le Monde. Pour vous tranquillisez, nous livrons toutes nos commandes en CAISSE ISOTHERME entre mi mai et mi septembre, et tout au long de l'année à partir du moment où vous faites voyager vos chocolats en avion.
Le chocolat noir 70% et noir 70% avec éclats de fèves de cacao se conservent 2 ANS. Tous nos autres produits (chocolat au lait, chocolat noir/pétillant, chocolat au lait/pétillant, chocolat praliné, chocolat au lait avec éclats de caramel, chocolat blanc, amandes cacaotées, billes de céréales blanches, billes de céréales au lait) se conserve 1 AN.
C'est tellement meilleur tout frais, que vous pouvez choisir votre date de livraison.Ainsi, vous commandez quand votre choix est arrêté mais vous pouvez vous faire livrer plus tard, à votre convenance. Nous pouvons donc tranquillement les mettre au planning de production et vous, vous avez l'esprit libre pour faire autre chose.
LISTE DES INGREDIENTS
CHOCOLAT NOIR |
CHOCOLAT NOIR AUX ECLATS DE FEVES DE CACAO |
CHOCOLAT AU LAIT |
CHOCOLAT PRALINE |
CHOCOLAT AU LAIT AVEC ECLATS DE CARAMEL |
CHOCOLAT BLANC VANILLE |
CHOCOLAT NOIR/PETILLANT |
CHOCOLAT LAIT/PETILLANT |
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Conservation |
2 ans | 2 ans | 1 an | 1 an | 1 an | 1 an | 2 ans | 1 an |
Ingrédients |
Pâte de cacao, sucre, émulsifiants : lécithine de soja, E476 | Pâte de cacao, sucre, fèves de cacao torréfiées 8%, émulsifiants : lécithine de soja, E476 | Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiants : lécithine de soja, vanille naturelle | Sucre, praliné aux noisettes 24 % (sucre, noisettes 49.5%, émulsifiants : lécithine de soja, vanilline), beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiants : lécithine de soja, vanille naturelle | Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, éclats de caramel d’Isigny 10% (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d’Isigny A.O.C, beurre salé (3.7%), sel de Guérande, émulsifiants : lécithine de colza - sucroesters d’acides gras), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. | Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, vanille broyée épuisée, vanilline. | Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, popping candy 5% (sucre, lactose, glucose dioxyde de carbone) émulsifiants : lécithine de soja | Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, popping candy 5% (sucre, lactose, glucose dioxyde de carbone) émulsifiants : lécithine de soja, vanille naturelle |
Allergènes Contenus |
soja | soja | soja, lait | soja, noisette | soja, lait | lait | soja | soja, lait |
Fabriqué dans un atelier qui utilise |
lait, céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coques | lait, céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coques | lait, céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coques | lait, céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coques | Céréales contenant du gluten, œufs, fruits à coque | Céréales contenant du gluten, œufs, fruits à coque, soja | lait, blé, œuf, fruits à coques | blé, œuf, fruits à coques |
